1of Italy's most extraordinary culinary treasures: Su Filindeu, "the threads of God" from Sardinia. 😍🇮🇹🤘🤌👍👌 Thanks to emanueleferrari, we got to see how this pasta, the rarest in the world is still made today. Handcrafted by only a few artisans in the remote hills of Nuoro, it's made from just semolina, water, and salt, then stretched into 256 ultra-thin threads and dried in the sun. Served traditionally in a rich mutton broth with pecorino cheese, Su Filindeu is a masterpiece of patience
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❤️Die mundiale de su filindeu - giornata mondiale del filindeu: - per la sua dignità storica; - per salvarlo nella sua funzione rituale; - per la sua sacralità; - per la sua donazione ereditaria; - per continuare a essere dono e cibo per i pellegrini. Grazie a Raffaella Marongiu che ne conserva questi elementi. #storiadellacucinadisardegna #filindeu | Storia della cucina di Sardegna
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29K views · 592 reactions | Su Filindeu (fili di Dio), la pasta più rara del mondo, protagonista in un'importante emittente televisiva inglese  | RICETTE DI SARDEGNA | Facebook
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Luca Floris su TikTok
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Gianfranca Dettori is the only chef in Sardinia who can do this - make the rare and highly-technically su filindeu pasta, or “threads of God.” She demonstrated the process during our stay at Gabbiano Azzurro Hotel & Suites. FYI, celebrity chef Jamie Oliver recently came to Sardinia to learn but gave up. It was simply too hard and too time-consuming. It takes 4.5 hours to make one round of pasta! Visit Sardinia Italia.it Gabbiano Azzurro Hotel & Suites Arthouse PR Media Partner | KidTripster
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Gianfranca Dettori is the only chef in Sardinia who can do this - make th…
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Su filindeu, la pasta più rara al mondo e che affascina tutti 😍 Poche mani esperte riescono a prepararla, tra queste ci sono sicuramente quelle della bravissima Anna Saba 👏🏼👏🏼 | RICETTE DI SARDEGNA
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Su filindeu, la pasta più rara al mondo e che affascina tutti 😍 Poch…
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making eating su filindeu pasta {sardinia} - Elizabeth Minchilli
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Jul 2, 2018
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4.2K views · 43 reactions | Una puntata di #FIlindeu adatta per chi...
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The secret behind Sardinia's rare Su Filindeu pasta
Mar 5, 2024
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Siciliani Creativi: Filindeu – Pasta Tradizionale Sarda
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MSNAda Parisi
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Solo un par de personas de Cerdeña siguen elaborando la pasta Su Fili…
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Domani una nuova puntata di #Filindeu, nel cuore della cucina p…
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La puntata di Filindeu, stasera alle 21, ancora una volta dedicata a u…
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1.2K views · 108 reactions | Nella diciottesima puntata di #Filindeu,...
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If you want a taste of su filindeu, you'll need to book a trip to the isl…
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Paola Abraini regina de su Filindeu, i fili di Dio, la pasta che nessuno s…
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Oct 13, 2018
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SU FILINDEU - The world’s rarest pasta recipe on the planet. 256 str…
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